🎓 Eğitim & Bilinçlendirme Paketleri

Kimler için?

 

Kafe, restoran, butik otel mutfak ekipleri ve servis çalışanları

Neden? Çünkü müşterinizin güveni, personelinizin hijyen ve izlenebilirlik bilgisiyle başlar.

 

İçerik:

Temel hijyen kuralları

Çapraz bulaş ve alerjen farkındalığı

Etiket bilgisi ve izlenebilirlik zinciri

Servis hijyeni ve riskli temas noktaları

 

Nasıl?

2 saatlik uygulamalı eğitim (online ya da yüz yüze)

Eğitim kartları, posterler, mini quiz

 

🎁 Bonus: Denetim öncesi kontrol listesi ile kendi kendini değerlendirme imkânı

Kimler için?

 

Üreticiler, tüketiciler, aile bireyleri, mutfak çalışanları, diyet danışmanları, gastronomi öğrencileri

Neden? Çünkü gıda güvenliği herkesin sorumluluğudur.

 

Bu eğitimle öğrenin:

• Gıdalarda biyolojik, kimyasal ve fiziksel tehlikeler nelerdir?

• Alışverişten servise kadar güvenli gıda nasıl sağlanır?

• Etiket okuma, uygun saklama, pişirme ve yeniden ısıtma kuralları

 

Hedef:

Kendi evinizde ya da işletmenizde mutfaktaki gıda kaynaklı riskleri tanıyın, önleyin ve güvenli gıda üretimine katkı sağlayın.

Kimler için?

Okullar, ebeveyn toplulukları, atölyeler

 

Neden?

Çünkü sağlıklı beslenme alışkanlıkları erken yaşta başlar.

 

İçerik:

• Besin gruplarını tanıma (oyun destekli içerik)

• Etiket okuryazarlığı eğitimi

• Anne-babalara rehber sunum

 

🎁 Bonus: Çocuklar için Etiket Okuma Kartı